２０１3　９月

9/15投稿

今朝は台風の影響でしょうか雨が降っています。
先日みかん園にカメムシが発生しているのでスプリンクラーで
防除散布しました。
スプリンクラーは薬剤がライザーに残ったっまま放置すると
ねずまりや故障の原因になるので散布後数日し毎回通水し
洗管します。
きょうは雨、洗管作業には丁度良い天気です。
その作業の間、時間があるので最近始めた玄米米粉パンを
焼いてみました。
作り方ですがホームベーカリーでコネから発酵までやり後は
ガスオーブンで焼き上げます。
粉の配合から焼き上がりまで約4時間くらいでしょうか
中はもっちり外はカリット普通のパンほどの美味しさは
ありませんが、毎日食べている内に体調が良くなり
やみつきになります。
私は大手術をして腸に一部癒着があるので玄米食をそのまま
食べると腸閉塞を起こす事があるので玄米を宇和島の米屋さんに
たのみ粉にひいてもらいパンにして食ています。
これなら私でも大丈夫です。
健康食に興味がある方一度試して見てはどうでしょうか

9月25日投稿

2013今年のみかんのできを雨量で占う

秋の深まりと共にみかんの季節がようやくやって来ました。
今年の夏はこれまで経験した事の無いような異常気象災害が
日本の各地で頻発しました。
50年に一度あるかの集中豪雨が降るかと思えば
雨が降らず干ばつになる地域があるなど気象が両極端で
自然にたよるみかん栽培は年々難しくなっています。
これも気象温暖化の影響でしょうか、
そこで今年もみかんの糖度を左右する夏場の各みかん産地
の総雨量を調べて見ました。

７月～9月２４日現在までの3ヶ月間の全国主要産地の総雨量
気象庁調べ過去の気象デ-タ

１０月５日投稿

極早生みかん通販開始しました

大平みかん園も新年度を迎えて本日より極早生みかんの
通販開始しました。
今年の極早生みかんの出来は天候にも恵まれて
過去最高の甘いみかんが出来たと思います。
今年の宇和島は雨が少なくサイズは小ぶりですが
慢性喝水地帯の宇和島三浦半島のみかんらしく
実がしまり高糖度のみかんが出来ました。
是非ご賞味ください。

12/4投稿

マドンナみかん

マドンナみかん近日発売開始。
12月10日よりマドンナみかん発売開始します。
路地栽培で困難とされるベニマドンナですが
愛媛みかん王国の中心地、宇和島です。
これだけの品質のベニマドンナが出来ました。

詳細はブログ愛媛みかんに夢のせて