ryuu1000が作った料理写真集　　　　　　戻る

そもそも私が料理をするきっかけとなったのは、長女が帰郷していた際に置いて帰った料理本。ある時ふとページをめくっていたら美味しそうに調理された写真が目に入りました。レシピなるものが書かれていて、なるほどこういったレシピに書いてある食材を買って書いてある通りに調理して完成したら楽しいだろうな〜と思いました。結婚して以来殆ど台所に立ったことのない私でしたが、奥にキッチンを使ってもいいか尋ねると快諾してくれたこともあって夕食のみ私が下手くそながらレシピを見ながら作らせて欲しいと頼みました。結婚が早かったので（２０歳で結婚）４０年余り、ずっと奥が仕事をしながら毎回の食事を作ってくれていたことに慣れてしまっていましたがせめて後半の人生、夕食の調理くらいは私がやろうと考えたその時からキッチンに立たせてもらうようになりました。下手くそな料理でも「美味しい」と言って貰えると嬉しいものです。今では食材を買うための時間も楽しみになっています。世の男性諸氏にも是非この楽しみを知って欲しいものだと思います。それで少しでも奥様方の負担軽減になるならば、一石二鳥ではありませんか。

七夕寿司	冷しゃぶ　H27.8/23
アスパラの豚肉巻炒め	冷しゃぶ
手巻き寿司	素麺
バレンタイン料理	韓国風チゲ鍋
八宝菜	アボカド、サラダ、生ハム乗せソーメン
串カツ（4人分）	串カツ（1人分）
ピリ辛じめじ＆卵載せハンバーグトマト添え	豚の角煮
だし巻き卵	焼さんま
パエリア	唐揚げ
タコライス＆ソーメンサラダ	肉じゃが＆野菜サラダ＆山芋＆青梗菜スープ
焼き紅しゃけ	チキングリル＆目玉焼き、しめじのあんかけ
オムライス	チキンソテー＆もやしベーコン炒め
豚丼とあさりの味噌汁、野菜サラダ	菜花焼うどん＆豚キムチ
豚肉と野菜の炒め物	牛肉和風おろし
ピリ辛きのこハンバーグ	グラタン風ピザ

ケーキいろいろ

シフォンケーキ	クリスマスに作ったサンタケーキ
シフォンケーキ	抹茶シフォンケーキ
ロールケーキ	クリスマス用　擬木ロールチョコケーキ
節分に赤鬼ケーキ	仮面ライダーウィザードケーキ
平成２６年のサンタケーキ	定番のシフォンケーキ
平成２７年のサンタケーキ	平成２８年の鬼さんケーキ