食器消毒保管庫等の近代装備の調理室は玄関エントランスを入るとすぐ左手にある。
調理講習会、一人暮らし老人食事会、調理実習等に利用される。
裏手にも通用口があり、荷物の搬入に都合がよい。
備品一覧
流し台ステンレス蓋 | 丸イス | オーブンレンジ | 油引き |
調理台用ステンレス蓋 | 土瓶 | 飯台 | 飯丼 |
PR水マス | しゃもじ | 牛刀 | ミキシングボール |
フライパン | 実用鍋 | ざる | 小鉢 |
アルマイトケットル | 丸皿 | 炊飯器 | 電子コンベック |
ガスコンロー式 | 泡立て | ターナー | 汁碗 |
業務用角蒸し器 | プラまな板 | ハカリ | だしあげ |
包丁差 | まな板 | 三徳包丁 | 浅型角バンド |
油つぽ | アルミ打ち出し揚げ鍋 | 薄刃包丁 | 急須 |
菜ばし | ステン卸金 | ステンレスお玉カギなし | スリ鉢 |
正角トレー | 茶碗 | ティースプーン | ナイロンターナ |
菜切包丁 | 配膳車 | まな板立 | デザートスプーン |
豆鉢 | 湯飲み | リッター皮むき | ジャーポット |
ミキサー | スピードカッター | 冷蔵庫 | 洗濯機 |