材料[4人分] さつまいも 1本(250g) 枝豆(冷凍・さやつき） 150ｇ ハム 4枚 マヨネーズ 大さじ2 塩 少々 プレーンヨーグルト 大さじ2

【作り方】

1.さつまいもの皮付きのまま２ｃｍ角に切り、水に５分ほどさらし、やわらかくゆでてざるにあげる。

2.さつまいもが熱いうちにマヨネーズと塩、こしょうをからめる。

3.枝豆はゆでてさやをむき、ハムは１ｃｍ四方に切る。

4.②と③を合わせてヨーグルトであえる。

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