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戦災に遭い戦前のものはほとんど消失してしまいましたが、
戦後の懐かしい醸造用具の品々がいろいろ残っております。
店内にも展示してございますので興味のある方はご覧ください。
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| 昭和１０年頃 リヤカー、代八車で桶を運ぶ |
昭和２０年代中頃 オート三輪が活躍 |
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| 枡、杵、柄杓、桶、櫂など | 石臼、おもり石、大釜 |
| 判取り帳 : 納品した商品の受領書で受領判をとった帳面 (昭和２０年頃〜昭和５０年頃） |
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| 開いたページには「米酢一斗壷詰一本・・・」 「醤油大樽壱挺・・・」、「赤味噌五貫・・・」とあります |
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| 味噌くり機 一般家庭に貸し出しされていた |
天秤はかり 現在も活躍しています |
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| 土瓶（瓦桶） ： 酢や醤油を入れる瓦桶（容量１８リットル） | 杉樽（容量約４０００リットル） | |