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徳島市中央卸売市場内事務所
  • 業 務 の 流 れ
  • 給食との関わり
  • 製 造 工 程
  • 施 設 ・ 設 備
  • 沿     革








施設・設備     工場写真     市場事務所

学校給食用の野菜・果物は、徳島市中央卸市場の売参権(セリに参加する権利)を持って直接購入しているので、良質で新鮮な品物が確実に入手できます。

仕入れた野菜・果物は、市場内に設置している当給食会の事務所で、職員により品質を厳重にチェックした上で専用の車に積み込み、各学校まで配送しています。

市場写真 市場内写真
1 徳島市中央卸売市場内事務所 2 荷分け作業(事務所前)
市場内写真 市場内写真
3 徳島市中央卸売市場 4 市場風景(1)
市場内写真 市場内写真
5 市場風景(2) 6 職員による品質検査(1)
市場内写真 市場内写真
7 職員による品質検査(2) 8 職員による品質検査(3)
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9 職員による品質検査(4) 10 給食物資保管倉庫(1)
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11 給食物資保管倉庫(2) 12 給食物資保管倉庫(3)
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13 給食物資の荷分け 14 積み込み(1号車)
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15 積み込み(2号車) 16 積み込み(3号車)
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17 荷分け作業(4号車) 18 各学校へ配送
 
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 公益財団法人徳島市学校給食会
〒770-8033 徳島市方上町馬越111-1
TEL 088-669-4744
FAX 088-669-4745
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